冬至，是文字記載中出現最早的一個節氣。中國人曆來重視冬至，古時皇帝會在冬至這天舉行祭天大典。因為地域不同，習俗差異，南北方有着吃餃子或者湯圓的習俗。而南方有的地區，在冬至這天還有喝羊肉湯的習俗。不論吃什麼，我們都要順應老傳統，健康度過冬天。
{吃三樣}
一、湯圓
推薦做法：三色湯圓
食材：糯米粉、可可粉、抹茶粉、豆沙餡
1：糯米粉倒入大碗中，加入适量的溫水揉成面團;
2：把面團做成三種顔色的糯米團;
3：将三種顔色的糯米團搓成長條，合并到一起，搓圓，切成小段備用;
4：将豆沙餡搓成小丸子，包入小糯米團中，搓圓;
5：鍋中放水，燒開之後放入小湯圓，煮至湯圓漂浮，再焖上2分鐘即可;
二、餃子
推薦做法：鲅魚餃子
食材：鲅魚、五花肉、餃子皮、生姜、大蔥、花椒、鹽、雞精、白胡椒粉、油
1：韭菜洗淨瀝幹水分，切成韭菜末;
2：蔥姜花椒放入碗中，倒入少許熱水，浸泡一會兒;
3：鲅魚去除魚鰓和内髒，清洗幹淨，用刀将魚肉片下來，用勺子将魚肉刮下來;
4：五花肉洗淨切成小塊，放入料理機中，打成肉糜，放入碗中;
5：再将魚肉放入料理機中，打成魚糜，放入碗中;
6：将泡好的蔥姜花椒水倒入魚糜中，一邊倒一邊攪拌，随後加入豬肉餡，攪拌均勻;
7：混合肉餡中加入蔥姜花椒水，順着一個方向拌勻，再加入鹽、白胡椒粉和雞精攪拌上勁;
8：加入韭菜末，拌勻，再加入2勺油順着一個攪拌均勻;
9：取餃子皮，放上肉餡，包成餃子;
10：鍋中放水，燒開之後放入餃子，煮至漂浮，再焖煮5分鐘即可
三、羊肉湯
推薦做法：白菜羊肉湯
食材：白菜、羊肉、大蔥、姜絲、紅薯粉、白胡椒粉
1：白菜洗淨切成塊，紅薯粉放入熱水中泡10分鐘;
2：熱鍋倒油，放入熟羊肉和蔥姜絲炒出香味，放入一大碗熱水;
3：中火炖至湯變白，放入粉絲和白菜，加入适量鹽;
4：出鍋之前撒上白胡椒粉和蔥花或者香菜即可;
{做三事}
一、保暖
冬至過後，各地氣候都進入了最寒冷的階段，人們要根據天氣情況及時增添衣物，平時出門必要時戴上圍巾和帽，做好防寒保暖的工作。
二、滋補
俗話說“冬至補對一天，身體健康一年”。冬至前後，人體陽氣生發，容易吸收營養。此時，進補能更好的發揮作用。可以适當的進食羊肉、牛肉等溫性的肉類。
三、運動
冬季，天氣寒冷，人們總喜歡蝸居在家裡，長時間的不運動不有益于健康。我們可以在上午九點半以後進行一些适當的運動，提高身體免疫力。
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