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炸豆腐雞肉丸子制作方法

美食 更新时间:2024-11-20 06:35:44

  1、材料:雞胸肉200克、豆腐100克、洋蔥适量、胡蘿蔔适量、饅頭适量、雞蛋一個、蚝油适量、料酒适量、鹽适量、胡椒粉适量、蒜3瓣量。

  2、雞胸肉洗淨放入絞肉機絞成肉泥。豆腐壓成泥。洋蔥、胡蘿蔔、蒜洗淨切碎。饅頭切碎。

  3、所有食材,調料放在一起,攪拌均勻。

  4、鍋内放油燒熱,用勺子把肉泥,挖起來放入鍋内油炸。炸至金黃即可出鍋。

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