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冰花生煎餃子怎麼做

美食 更新时间:2024-07-22 02:09:08

  1、主料:餃子(豬肉白菜餡)200g。

  2、調料:調和油适量、面粉适量。

  3、包好的餃子裝盤備用;

  4、起鍋熱油;

  5、把餃子一個個在油鍋裡碼好;

  6、碗裡放少許的面粉,加入清水攪拌均勻;

  7、把調好的面糊水倒入鍋裡,沒過餃子的一半高度即可;

  8、蓋上鍋蓋,大火燒開改中小火;

  9、待水手幹時關小火,鍋裡就剩下油可以把餃子皮煎脆;

  10、把餃子翻個面再煎一會即可關火裝盤。

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