冬天一到，白菜豬肉炖粉條就被端上了餐桌，粉條以紅薯粉為主，粉條好吃是好吃，但是正宗的粉條怎麼做出來的，今天小編帶大家見識一下紅薯粉條是怎樣做出來的。
現代化粉條粉絲加工過程，之所以大力提倡使用封閉式自動化加工的粉條機設備，是除了因為自動的粉條機設備加工效率高、産量大這方面的原因，也是出于食品加工要求。傳統的粉絲加工，要經過漏粉、煮粉、冷卻冷凍、搓散、晾曬這些步驟，這個過程會耗費大量的水，冬季加工不僅時間長還需要較大的晾曬場地，産生的廢水基本都排入附近河流或土地中，對環境造成影響。
建議購買自動化粉條生産設備、帶烘幹系統的設備。自動化可大大減少人力投資，更便捷。再則自動化設備一機多能，靈活多變，澱粉原料廣泛，粉條重量、長短粗細、寬窄薄厚等規格均可按需調整。 工藝可靠，性能完善，可操控性強。
自動粉條機設備整條生産線設備采用自動運行，大大節省人力成本，粉條機設備運行方便穩定。相對于傳統落後的漏粉、接粉加工模式，原料長時間暴露在空氣中，受污染幾率大大增加。而自動粉條機設備采用自動化數控電腦自動完成加工流程，在封閉的粉條機設備機器内部進行作業，自帶烘幹蒸熟系統，獨特幹燥排濕技術，不再需要晾曬場地，縮短粉絲粉條生産時間。
粉條機設備工藝流程
之所以要選用帶烘幹系統是因為，粉條晾曬需要大片的場地，而且還得看天氣，經濟飛速發展，偏遠地區交通不便，好的地段寸土寸金，沒有那麼多晾曬場地，且近年來環境污染嚴重，灰塵重也不适合晾曬。傳統制粉工藝之所以被淘汰，和晾曬環節也是有很大關系的，晾曬耗時，看天，無法滿足與日俱增的市場需求。(xx)
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