1、利尿:
紅豆湯含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心髒病和腎病、水腫有益。
2、潤腸通便:
紅豆湯中的赤小豆含有較多的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用。
3、祛濕排毒:
紅豆湯含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
4、消除水腫:
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腎髒功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。
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