1、豬肉剁成肉末。
2、冬菇提前泡好,切成丁。
3、豌豆放入鍋中用水煮5-10分鐘(喜歡脆的煮5分鐘,喜歡軟的煮10分鐘),撈起備用。
4、鍋中熱油,将肉末倒入炒香,接着倒入冬菇翻炒出香味。
5、豌豆倒入一起翻炒,途中加入鹽、醬油調味。
6、大約炒5分鐘左右,豌豆冬菇肉末就炒好了。
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