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炒冬瓜的家常做法

美食 更新时间:2024-12-23 16:20:37

  1、用料:冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、鹽7克、蔥花、姜絲。

  2、做法:

  (1)碗内倒入生抽、蚝油、糖、鹽攪拌均勻。

  (2)冬瓜切成一指寬。

  (3)鍋底燒油,倒入冬瓜炒至微黃,倒入蔥花和姜絲繼續翻炒,入醬汁。

  (4)大火焖1分鐘即可。

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