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肉末加豆腐如何做丸子

美食 更新时间:2025-01-31 00:01:03

  1、主料:自制豆腐400克、豬肉350克。

  2、輔料:鹽5克、澱粉20克、耗油5克、奧爾良烤料10克。

  3、豬肉末及豆腐餡攪拌均勻。

  4、加入烤肉料。

  5、加入生抽。

  6、加入澱粉。

  7、加入五香粉。

  8、加入耗油及油攪拌均勻。

  9、攪拌好的柔成小團。

  10、鍋裡油熱下鍋炸。

  11、炸至金黃。

  12、裝盤。

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