牛奶與什麼水果相克?檸檬和牛奶相克牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多如果檸檬和牛奶同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導緻胃腸的不适,所以盡量避免檸檬和牛奶同食,今天小編就來聊一聊關于牛奶與什麼水果相克?接下來我們就一起去研究一下吧!
檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導緻胃腸的不适,所以盡量避免檸檬和牛奶同食。
牛奶中含有豐富的蛋白質,香蕉中含有果酸,二者相遇,會結合凝固,影響蛋白質吸收,導緻腸道消化不良。
菠蘿與牛奶相克。菠蘿性寒,不宜與蛋白質豐富的牛奶同時食用,容易導緻腹瀉。
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