1、蘿蔔幹清洗幾遍,浸泡十分鐘後,切成丁;
2、五香豆腐幹切成丁;
3、油熱後,放入姜片和少許小紅椒煸炒出香味;
4、放入切成丁的蘿蔔幹翻炒出香味;
5、倒入剝好的毛豆和五香豆腐幹翻炒,倒入适量生抽,翻炒至毛豆表皮有些皺,加入适量鹽,雞精,及糖,翻炒均勻,起鍋。
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