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如何便宜又好吃的土豆片炒火腿片

美食 更新时间:2024-11-05 10:33:11

  1、材料:土豆1個,三明治火腿根據喜好1個或半個,糖1/2勺,青椒1個,姜、蒜少許,小蔥2棵,生抽2滴,油、雞精、五香粉、陳醋少許。

  2、切好姜末、蒜末、小蔥切成蔥段備用,蒜末、蔥段分兩份。

  3、青椒切絲不需要太細,土豆切片後在清水裡浸泡備用。

  4、油熱鍋蔥姜蒜爆香,放土豆片翻炒兩下,關小火加生抽、陳醋、五香粉。

  5、大火翻炒入味後,加入青椒後再放鹽翻炒。

  6、然後關小火,放火腿加少許糖、雞精炒勻。

  7、加蒜末小蔥段翻炒即可出鍋。

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