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茄汁肉圓

美食 更新时间:2025-01-26 16:31:02

  1、食材:豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生姜20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、蔥花20克。

  2、把豬肉和生姜、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。

  3、把肉泥做成團子狀裝盤。

  4、團子狀的肉泥炸至金黃撈出。

  5、然後把番茄醬和糖、水攪拌做調料。

  6、把調料和炸好的肉泥下鍋翻炒調味茄汁肉圓就完成了。

  7、出鍋後再撒上蔥花,美味好吃的。

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