準備食材:豬肉、魚面1把、辣椒1個、生抽少許、老抽少許、料酒少許、澱粉少許
1、将肉加入生抽老抽料酒澱粉腌制一下。
2、準備好配菜,辣椒和蒜末。
3、鍋中倒油,放蒜末,下腌好的肉下鍋炒,炒完後盛起。
4、下泡發好的魚面,加入辣椒,一起翻炒。
5、然後加入一勺生抽,少許老抽(提色),差不多快熟放入炒好的肉,翻拌均勻即可出鍋。
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