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芒種是什麼意思

美食更新时间:2024-07-05 03:40:13

　　一、芒種是什麼意思

　　字面上的意思是有芒的小麥快要收割了，有芒的稻子可以種了，所以芒種又稱為忙種，是反映農業物候現象的典型節氣。此時，中國江南地區進入梅雨季節;南部地區正處于龍舟水季。與立夏相比，芒種氣溫明顯升高，雨量更充沛。芒種的到來，标志着又一輪耕作忙碌。南方人忙着種稻米，北方人忙着收麥子。

　　二、芒種吃什麼

　　1.君踏菜

　　在甯波有吃君踏菜的習俗。君踏菜是一種在節氣前後上市的時令蔬菜。據說吃了君塔菜，夏天就不會出痱子了，皮膚會非常的光滑。君踏菜是一種對人體非常有益的蔬菜，非常适合芒果節氣期間食用。尤其是女生特别适合吃君踏菜。

　　2.青梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節。三國時期，有青梅煮酒談英雄的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，多吃一點總沒錯。許多人非常喜歡吃青梅。需要注意的一點是，新鮮的青梅味酸，不易食用，需要經過加工處理後才能食用。

　　3.雞蛋

　　吃芒種節氣中的雞蛋，既能經受住酷暑的考驗，又能給生活帶來滿足感。芒種節氣有吃雞蛋的習俗，雞蛋是我們生活中常見的食物，每個人一天最好吃一個雞蛋。需要注意的是，雞蛋中的蛋黃熱量比較高，不能吃太多。

　　綜上所述，芒種是什麼意思，大家都了解清楚了吧，芒種的意思，顧名思義就是忙着播種，是農忙的又一個時期，芒種時期，氣溫逐漸升高，天氣變得炎熱，人們在忙着農活的時候也要注意身體，所以飲食上也會做出一些調整，上面為大家介紹了芒種可以吃的美食，大家了解一下。

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