廚房夾子防燙316不鏽鋼?新京報訊(記者 張潔)廣東省市場監督管理局近日發布2019年度流通領域不合格食品通告,在抽查的170批次不鏽鋼餐廚具(碗、筷、勺、叉、刀等)中,有2批次産品不合格,涉及“創鵬”長夾柄網漏,下面我們就來說一說關于廚房夾子防燙316不鏽鋼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新京報訊(記者 張潔)廣東省市場監督管理局近日發布2019年度流通領域不合格食品通告,在抽查的170批次不鏽鋼餐廚具(碗、筷、勺、叉、刀等)中,有2批次産品不合格,涉及“創鵬”長夾柄網漏。
據介紹,2批次不合格産品的不合格項目為鉻(Cr)遷移量、鎳(Ni)遷移量。其中,标稱揭陽市創鵬不鏽鋼制品廠生産的“創鵬”φ14cm長夾柄網漏(1個/把)為鉻遷移量、鎳遷移量都超标。标稱陽江市陽東區泓光工貿有限公司生産的多用刀刨(2018-06-01)為鎳遷移量超标。
據廣東省市場監督管理局介紹,鎳、鉻都是不鏽鋼中重要的合金元素,在奧氏體不鏽鋼中,鎳能穩定奧氏體結構組織,改善不鏽鋼的可塑性、可焊接性和韌性等屬性,保證不鏽鋼有較好的加工性能。鉻可使鐵易鈍化,從而提高不鏽鋼的耐腐蝕性能。
圖/廣東省市場監督管理局官網截圖
資料顯示,鉻遷移量、鎳遷移量不合格原因可能有兩個,企業采用了不符合标準要求的不鏽鋼闆材;或個别小微企業技術水平薄弱,質量管理水平落後,鍍層、塗層、焊接等重要工序的質量控制把關不嚴。
新京報記者 張潔
編輯 王琳 校對 危卓
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