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果香蝦仁如何做

美食更新时间:2024-08-09 15:16:31

　　1、主料：對蝦300g、火龍果75g、蘋果75g。

　　2、調料：花生油25ml、食鹽3g、蔥10g、姜3g。

　　3、蘋果去皮茄丁。

　　4、火龍果去皮切塊。

　　5、大蝦去皮。

　　6、在水果丁中加少許鹽。

　　7、拌勻腌制2分鐘。

　　8、熱鍋下油，放入少許蔥姜炝鍋。

　　9、再放入蝦仁。

　　10、旺火炒出蝦油。

　　11、放入水果丁，加鹽及剩餘的蔥姜末。

　　12、旺火炒勻關火出鍋。

　　13、盛盤。一道果味十足的蝦仁就做好了。

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