菠菜面怎樣做比較筋道-tft每日頭條

菠菜面怎樣做比較筋道

生活更新时间:2024-08-29 03:18:25

不用發面，菠菜面這樣做面筋道，簡單易上手，孩子隔三差五吃它！菠菜是我們日常生活中一道家常菜，營養十分豐富。所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，對視力好。菠菜還含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，幫助消化。一般菠菜常用來和雞蛋一起炒或者涮火鍋。今天給大家分享一個菠菜面的新吃法，比炒着吃更有新意，做法簡單營養又好吃。喜歡吃菠菜的朋友一起跟小編看看它是怎麼制作的吧。

菠菜面

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）1

By 宣諾

配料：

菠菜适量、面粉 250克、玉米面适量

烹饪步驟：

1.菠菜打成汁過濾

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）2

2.用菜汁和面

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）3

3.醒發後壓成面片

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）4

4.灑上玉米面後折疊，切成面條

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）5

5.把面條碼在保鮮盒

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）6

6.做好鹵子

菠菜面怎樣做比較筋道（菠菜面這樣做面筋道）7

烹饪小貼士：

菠菜的選購技巧1、選購菠菜時，看其是否色澤濃綠，根部是否為紅色，這樣的菠菜較好。2、選擇較嫩的菠菜，表現為莖葉不老、無抽苔開花等，不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。3、若發現菠菜葉子出現局部暗黃、變色等現象，不要選購。4、選購葉子厚度較大的菠菜，用手托住根部能夠伸張開來的菠菜較好，适合購買。5、選擇葉子較大的菠菜，其葉面較寬，葉柄較短為最好。

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