松茸是一種比較名貴的食材,我們日常生活中吃松茸的時候其實是不會太多的,因為本身不僅僅很名貴,而且很難買到很好的松茸。很多人會不太清楚要怎麼保存,畢竟比較少見。下面就和大家說說松茸怎麼保存。
松茸怎麼保存
1.冰凍保存
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理,可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇,一種是清洗後冷凍,一種是連泥土一起凍,香味保存更好。
2.常溫保存
将新鮮的松茸用新鮮的白菜椰子包好,放在陰涼之處,在白菜葉子上灑一些水,能保鮮1~2天。
3.鹽漬保存
将松茸放到開水中煮五分鐘,然後再瀝幹并加入食鹽,也就是将松茸鹽漬,這樣就可以保存比較長的時間了。
4.冷藏保存
把鮮松茸放在冰箱保鮮層保存,是一種不錯的保存方法,這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。
5.幹制保存
将新鮮的松茸洗淨,切薄片,放在陽光下曬幹,再用幹燥的紙盒子裝好,和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起,可保存1~3年不會變質。
看完上文的介紹後,相信大家對松茸怎麼保存已經有了自己的認識了,希望今天分享的内容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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