曬好的鴨腿怎麼回鹵-tft每日頭條

曬好的鴨腿怎麼回鹵

健康更新时间:2025-01-11 06:09:54

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）1

不喜愛吃禽類的孩爸說，這個可以！母上大人總說，鴨肉開胃，比雞肉好，所以隔一段時間會做一次。

By taliary

用料

鴨腿 2隻
桂皮八角花椒适量
生抽老抽冰糖蚝油黃酒适量
香蔥姜幹辣椒适量
鴨胗 6隻

做法步驟

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）2

1、鴨腿先煎鴨皮的一面，兩面煎黃，可以先烹一兩勺黃酒。（煎鴨腿的時候燒一鍋開水）

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）3

2、事先燒好一鍋開水。鴨腿煎好後碼上香蔥、姜、桂皮、八角、花椒，幹辣椒，澆上開水，待煮沸後，加入黃酒蚝油生抽老抽醬油冰糖……攪拌好，再次煮沸，關小火焖煮。

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）4

3、喜歡吃鴨胗的，可以把焯過水的鴨胗撈出來加入一起焖煮。

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）5

4、記得時不時看一看有沒有粘底，鴨腿翻面再焖煮至筷子一捅就穿。（大概能煮一個到一個半小時）最後開大火收汁。

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）6

5、收汁不夠的時候撈起來會比較幹淨，撒上香菜，也可以吃。收汁的話會更好吃。

曬好的鴨腿怎麼回鹵（夏秋交替吃香鹵鴨腿）7

6、腿肉酥爛，已入味，可惜鴨胗味道淡了一點，不過可以空口當零食吃。

小貼士

花椒祛味很好用，就是焖煮之後需要撈一撈，不然影響口感。香葉也可以加，這回鹵鴨腿，忘了加香葉，不影響口味。喜甜的，可以多加點冰糖。

鴨腿的營養功效

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

鴨腿的飲食禁忌

1.不宜與鼈肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。

2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

3.鴨肉與栗子——同食産生中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

健康慢性缺鉀和急性缺鉀
話說，人活一世舒服不過躺着累了就得躺平歇會兒但是，小康妹兒要告訴大家如果你總是感覺累，想“葛優癱”可能是身體缺東西了！年輕小夥兒總是感覺累一查竟然是缺鉀了！成都小夥小王，今年31歲，正是朝氣蓬勃的年紀，然而，5個月前的一個晚上，他突然感覺四... 2022-10-25
健康螺旋藻該怎樣吃
新年将近，拜訪親戚朋友、看望長輩自然要買些禮物。當下，養生之風盛行，各類保健品層出不窮，尤其是對于上了年紀的長輩，保健品自然是比煙酒等傷身禮物更适合。作為保健品中的「大明星」，螺旋藻成了各類品牌主打賣點，在宣傳廣告中，螺旋藻成為了集減肥、抗... 2022-10-25
健康扁豆能降低血糖嗎
扁豆能降低血糖嗎?豆類營養豐富，常吃有益健康英國《營養學雜志》刊登加拿大一項新研究發現，以小扁豆替代米飯或土豆，可以使血糖水平降低35%，進而有助預防和緩解2型糖尿病，我來為大家科普一下關于扁豆能降低血糖嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來... 2022-11-10
健康人流對身體傷害大嗎有什麼影響
人流的危害有多大？不僅對身體有傷害，還可能影響到事業！小何是一家外企的白領，和男友剛剛新婚，本想拼兩年事業在考慮要孩子的事情。但是生活卻跟她開了個玩笑，正在競争主管位置的時候，小何竟然意外懷孕了。突如其來的孩子讓小何慌了神，本着追求事業的想... 2022-11-01
健康一分鐘看懂拔智齒
小編身邊最近有不少人拔智齒每天聽到最多的話就是“長智齒不是病，疼起來要人命”這不，前兩天單位的責編大叔去醫院拔智齒雖然隻是個小手術卻讓他疼得懷疑起了人生分分鐘就要交代後事的節奏······鑒于大叔這次的經曆咱們今天就來聊聊這個智齒看看它到底... 2022-10-21
健康适合夏天的營養湯有哪些
導語：最适合夏天喝的5道鮮湯，消暑補水，營養健康，建議做給家人喝說到喝湯，有人覺得夏天不适合喝湯，于是很少做湯喝，如果做的話，也隻是做大骨湯，不知道你是不是這麼做呢？其實夏天多喝湯，對身體反而更好，俗話說：“夏天一碗湯，不勞醫生幫”，隻要做... 2022-12-11
健康如何知道肺結節是良性或惡性
随着人們對肺結節的不斷認識，大家多少都了解了什麼樣的結節需要積極治療，什麼樣的結節可以安心随訪。通常首次CT檢查發現的肺結節，有約80%以上的結節是良性的，此類肺結節可以隻做觀察随訪，如肺結節直徑5～8mm；甚至有些連随訪也不需要，如肺結節... 2023-03-13
健康草莓減肥的方法
草莓減肥的方法?春天來了，各種新鮮水果又要上市了吃貨們又要蠢蠢欲動啦，我來為大家講解一下關于草莓減肥的方法?跟着小編一起來看一看吧!草莓減肥的方法春天來了，各種新鮮水果又要上市了。吃貨們又要蠢蠢欲動啦。今天，就讓我們先看看水果們的小秘密，再... 2022-10-17
健康青海海藻提取物的美容功效
一、海藻的保濕效果很好，可以增強皮膚的保水性，提高肌膚的濕度，從而讓肌膚變得更加水嫩。二：、海藻能去皺，海藻一般是在海灘淺水水域生長的一種海洋植物，主要用來制成具有凝膠劑作用的海藻膠。增加皮膚的緊緻及彈性，讓松弛皮膚恢複年輕的狀态，從而起到... 2022-11-19
健康健康常識舉例
健康常識舉例?土為五行之一,中醫運用五行構建五行學說用來描述、分析事物，今天小編就來聊一聊關于健康常識舉例?接下來我們就一起去研究一下吧!健康常識舉例解讀土為五行之一,中醫運用五行構建五行學說用來描述、分析事物。五行,即木、火、土、金、水五... 2022-10-15
健康石斛炖排骨的功效
石斛炖排骨的功效?石斛排骨湯的功效：石斛湯具有補胃健脾，提高機體免疫力，滋陰養血的作用，對虛且有熱者有調養作用排骨湯具有補陰益髓的功效，接下來我們就來聊聊關于石斛炖排骨的功效?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!石斛炖排骨的功效石斛排骨湯... 2022-06-09
健康觀賞魚趴底怎麼解決
觀賞魚趴底怎麼解決?嘩仔和熊掌和魚歡迎大家來到這個有點不一樣的寵物魚專欄，我就是那個魚和熊掌已經兼得的嘩仔，我來為大家科普一下關于觀賞魚趴底怎麼解決?以下内容希望對你有幫助!觀賞魚趴底怎麼解決嘩仔和熊掌和魚對不起，我就是嘩仔！歡迎大家來到這... 2022-10-08
健康血肌酐高半個月肌酐降了一點點
封面來源：我院的血液分析儀“血肌酐高了會出什麼問題？”最近越來越多的腎友問我這個問題。按說這種有明确答案的問題，百度一搜一籮筐，以前很少有人來問我。但最近問的人多了起來，許是大家現在不太信任百度了。那麼好吧，這裡就介紹下肌酐上升會發生什麼。... 2023-02-23
健康坐月子不能做的事容易落下月子病
文|菁媽梁文生完月子之後是由婆婆照顧的，婆婆就提到，在老家産後坐月子要多吃小米糖粥，而且多喝紅糖水。這樣産後才不會眩暈，不會虛弱，因為紅糖可以補血，而且促進惡露的排出，産後也能恢複得更好。梁文就覺得婆婆自己生了4個孩子，而且現在身體這麼健康... 2022-12-11
健康減肥溫和方法
減肥溫和方法?溫和減肥法可以采取飲食減肥法的方式來進行，飲食減肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法相比市面上流通的種種減肥藥及節食減肥法，飲食減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法，下面我們就來聊聊關于減肥溫和方法?接下來我們就一... 2022-06-07
健康硬皮病飲食吃什麼好
硬皮病飲食吃什麼好?首先你硬皮病患者在飲食方面要注意清淡飲食的，盡量吃一些容易消化的食物的，下面我們就來聊聊關于硬皮病飲食吃什麼好?接下來我們就一起去了解一下吧!硬皮病飲食吃什麼好首先你硬皮病患者在飲食方面要注意清淡飲食的，盡量吃一些容易消... 2022-06-18
健康來月經時腹瀉是怎麼回事
在現實生活中，大姨媽的到來總會讓很多女性感覺到不喜。因為在生理期間，身體會處于氣血虛弱的狀态，加上免疫力和抵抗力有所低下，所以身體會出現過多不适症狀，比如痛經等。通常在來大姨媽期間，個人體質方面會有不同的差異，所以身體症狀反應上也會有不同變... 2022-11-24
健康喝葡萄酒對身體的好處
喝葡萄酒對身體的好處?經常喝葡萄酒有活血的作用，葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質，我來為大家科普一下關于喝葡萄酒對身體的... 2022-06-15
健康甲溝炎應該怎麼慢慢修正
您得過甲溝炎嗎？能了解每走一步腳趾頭都鑽心的疼痛那種感覺嗎？每次脫下鞋來，大腳趾頭都是膿血的分泌物，有一股異味，自己都覺得難聞，而且感覺怎麼用藥、怎麼修剪腳趾甲都不會有好轉，腳趾頭變得越來越大、越來越紅、越來越腫，這種苦楚也隻有得了甲溝炎的... 2022-10-31
健康蟬衣燒成灰能治療白癜風嗎
蟬衣燒成灰能治療白癜風嗎?白癜風是一種慢性皮膚病，具有頑固性和多發性的特點，白癜風雖不直接影響生命，但是對身體和身心健康有直接影響現在治療白癜風一般有兩種方法：，我來為大家科普一下關于蟬衣燒成灰能治療白癜風嗎?下面希望有你要的答案，我們一起... 2022-12-07
健康身體出現這三種信号是癌症
說起癌症很多人都很害怕，為什麼癌症偏偏找上我呢？其實我們的身體是很“聰明”的，如果咱們的身體發出以下這些信号，就要引起重視了，及時進行檢查與治療。01這6種癌症發出的信号需警惕1、身體出現腫塊、結節身體某部位出現腫塊、結節，第一個可能會想到... 2022-11-12
健康鐵棍山藥如何做不麻
鐵棍山藥如何做不麻?在食用之前把皮去掉鐵棍山藥就不麻了，我來為大家講解一下關于鐵棍山藥如何做不麻?跟着小編一起來看一看吧!鐵棍山藥如何做不麻在食用之前把皮去掉鐵棍山藥就不麻了。山藥蒸着吃方便。也可以去皮蒸，15分鐘左右就粉糯了，然後可以碾碎... 2022-08-02
健康吃香蕉有什麼好處與壞處
香蕉是人們普遍喜愛的一種水果，香蕉中含有豐富的糖分、蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維等多種營養素，經常食用對身體有一定的保健作用。1、補充能量，緩解疲勞香蕉中的糖分含量高，人在食用後可快速為機體補充能量。此外。香蕉中還含有鎂元素，它對于恢... 2023-02-10
健康長期看電子屏幕眼睛的顔色
來源：央視财經暑期是孩子們難得的一段快樂時光，吹空調、看電視、捧着平闆和手機打遊戲，成為不少孩子們的假期生活寫照。然而，在孩子們盡情享受暑假生活的同時，幹眼症也悄然找上門。據統計，近年來幹眼症逐漸低齡化，在兒童青少年人群中已成為一個常見病，... 2022-12-19
健康幹木耳比新鮮的木耳健康嗎
螞蟻莊園：一般情況下幹木耳比鮮木耳健康是真的嗎?A、真的B、假的。一般情況下幹木耳比鮮木耳健康是真的嗎?螞蟻莊園答案。一般情況下幹木耳比鮮木耳健康是真的嗎?這是螞蟻莊園的題目，關于一般情況下，幹木耳比鮮木耳健康，是真的嗎?的答案，選項中有兩... 2023-01-12
健康手部風濕能治好嗎
風濕對人體健康危害極大，經常出現在中老年人身上。風濕病會導緻患者的手部或者四肢部位關節疼痛，出現關節炎症是十分痛苦。許多人因為常年治療得不到改善，因此病急亂投醫。想要徹底解決風濕病帶來的痛苦，需要了解具體的治療方法，同時注意對關節部位做好保... 2022-10-25
健康桑葚怎麼吃不寒涼
當春風拂過，帶走冬日寒氣之時，正是桑葚上市的最佳時節。一簇簇精緻小巧的桑葚讓人不禁口齒生津，雖然桑葚顔色紫黑，不若芒果、蘋果般顔色絢麗，但是其酸甜可口、汁多肉厚的口感讓人唇齒生香。最為難得的是，桑葚不僅口感上佳，對身體還具有諸多益處。預防癌... 2022-11-17
健康年齡大的人脾虛症狀
我們都知道，脾虛會對身體健康造成傷害，脾在人體内負責幫助消化食物、平衡人體水分、調整氣血運行的功能，脾虛就會導緻人體器官運作失常，導緻營養不良、痰濕甚至發生失血等疾病，引起一系列的功能失調的現象及症狀。在中醫看來，脾虛主要包括脾氣虛和脾陽虛... 2022-12-16
健康胡蘿蔔生吃的功效
胡蘿蔔生吃的功效?益肝明目：因為胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，在進入身體後，在肝髒及小腸粘膜内經過酶的作用，其中50%變成維生素A，對身體可以起到緩解眼疲勞，特别是對電腦族來說，在生活中經常吃胡蘿蔔有着很好的護眼效果，同時吃胡蘿蔔還能夠增強身... 2022-06-22
健康榛子的功效與作用
榛子的功效與作用?軟化血管榛子可以軟化血管，維護毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病，我來為大家科普一下關于榛子的功效與作用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!榛子的功效與作用軟化血管。榛子可以軟化血管，維護毛... 2022-07-01

tft每日頭條

> 健康

> 曬好的鴨腿怎麼回鹵