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黑枸杞産地是哪裡

美食更新时间:2024-08-16 04:15:09

　　枸杞是生活中常見的食物，可以說是一種藥材，平時在制作美食的時候總能看見枸杞的身影，例如泡酒、蒸發糕等等。枸杞的品種也是比較多的，按照顔色可以分為兩類，一種是紅色的枸杞，另一種則是黑色的枸杞。那麼，黑枸杞産地是哪裡?

　　一、黑枸杞産地是哪裡

　　黑枸杞分布于中國陝西北部、甘肅、青海以及西藏等地，另外在中亞以及歐洲均有分布。黑枸杞在每年的5月份至10月份開花結果，别名墨果枸杞、蘇枸杞等。黑枸杞生長的過程中對土壤的要求并不嚴格，無論是沙土還是粘土以及鹽堿地都可以生長。

　　二、黑枸杞挑選方法

　　1.看顔色

　　購買黑枸杞的時候可以看一下果柄，如果黑枸杞的果柄和枸杞表面的顔色一緻，說明這樣的黑枸杞可能會染色。也需要看一下整體，如果青果和黃果的比例比較高，說明這樣的黑枸杞品質欠佳，不宜選購。

　　2.聞味道

　　購買黑枸杞時可以，近距離的聞一下黑枸杞的味道。純正的黑枸杞，聞起來會有一些幹草的味道，品質欠佳的黑枸杞聞起來會有異味。

　　3.觸摸

　　購買黑枸杞的時候可以用手觸摸，如果黑枸杞比較濕,說明黑枸杞的幹燥度不夠，不宜選購。

　　4.看個頭

　　購買黑枸杞的時候需要看一下大小，黑枸杞的大與小也決定了黑枸杞的品質。購買黑枸杞時可以選擇個頭比較大的，而且顆粒飽滿，這樣的黑枸杞品質比較好。

　　5.看産地

　　黑枸杞的産地也是比較多的，但青海的黑枸杞品質會更好一些，自然價格也不便宜。

　　6.泡水

　　可以将黑枸杞放在體積相同的水中觀察，黑枸杞下水以後顔色比較深，有明顯拉絲現象，說明黑枸杞品質更好。

　　保存黑枸杞的時候，可以将黑枸杞裝入真空袋中，抽真空以後放在常溫陰涼的環境中存放。如果家裡沒有真空袋，也可以将黑枸杞直接放在袋子中，放進冰箱的冷藏室進行存放，需要将設備調至0度至4度之間，這樣可以将黑枸杞存放的更加長久。

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