一、做冰粉用什麼紅糖
普通的紅糖就可以了,做冰粉的時候,把紅糖和熱水混合,加入進去,甜甜的,很好吃,可以加一點冰糖,注意不要加白糖,因為白糖有點燙,加入冰糖,待涼後放入冰箱,炎炎夏日吃起來特别爽!
二、冰粉裡面可以加什麼配料
1.各種幹果
冰粉沒有味道,所以如果在裡面加點幹果,會增加它的甜度,同時,白色的冰粉加入了各種顔色的幹果,看起來也很好看。推薦葡萄幹、山楂、黃桃幹、 芒果幹、草莓幹或黑醋栗幹、葡萄幹等都是可以接受的。這些幹果顔色鮮豔,果味比較濃,甜度比較高,加入冰粉中特别好吃,而且很有嚼勁。
2.各種蜜豆
蜜豆有好幾種,一種是五顔六色的特殊蜜豆,類似芸豆的味道,還有紅豆和綠豆。煮沸後加入,也是為了豐富口感。
3.各種堅果
冰粉裡可以放各種你喜歡的堅果,比如花生碎、芝麻碎、瓜子、杏仁片等等,這些堅果超級脆有嚼勁,在與冰粉的光滑度形成鮮明對比。
4.各種水果
還可以在冰粉中加入各種新鮮水果,比如時令西瓜、葡萄、 梨、芒果、桃子等,将這些新鮮水果的切丁加入冰粉中,也很好吃,也很應時。
5.紅糖水
冰粉的靈魂是紅糖水,因為冰粉沒有味道,而且冰粉是白色的,看起來不開胃。因此,加入紅糖水可以增加其甜味和口感。同時,紅糖水滲入冰粉中,紅色晶瑩剔透,非常漂亮。看起來很開胃,吃起來更像是紅糖。
其實冰粉裡面加普通的紅糖就可以了,而且裡面也可以加各種配料,隻要你喜歡吃的各種食物,都可以加入冰粉中,這樣做出來的冰粉口感會更好, 感覺更有層次感。同時,加入各種配料後,其色香更佳,真正做到顔值高、口感好,更适合在夏天這種炎熱的情況下食用。
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