使用廚房燒飯做菜離不開的就是廚房用具,有一套好的廚房用具能對煮婦的做飯起到很好的作用,相反如果廚房用具不好,不僅影響做飯人的心情,更影響做的飯的口感。其實廚房用具選購是有方法的,方法掌握好,輕松做好飯,下面就給大家介紹選購廚房用具的技巧有哪些,讓你這些用具成為你的好幫手。
一、廚房竈台的選購
選擇竈台要根據廚具設備的設計,式樣有嵌人式和台式,如果是嵌入式設計,配置的開關就在頂面。若竈台為台式,則選擇開關在前面,這樣才能與整個廚具的設計相匹配。
二、廚房水盆的選購
一般家庭廚房都會配備有廚房水盆,水盆是洗滌食材的一個重要用具。不鏽鋼材質的水盆是我們經常使用到的一種水盆材質,如果長期使用,一定要使用雙槽水盆,因為使用單槽水盆真的會讓人爆炸,雙槽水盆使用起來非常方便,也不占用很多空間。
三、抽油煙機的選購
抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套産品,主要有立式和平卧式兩種,立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點,排煙能力比平卧式高30%以上,排污率達95%,适宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用。
四、排風扇的選購
排風扇是淨化廚房空氣質量的重要設備,它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外,排風扇的結構輕巧,價格,清理較方便,适宜在衛生間及廚房使用。
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