喝濃縮咖啡之前需要先漱口,去除口腔中殘餘的味道,使咖啡的香氣更加濃郁與純粹。喝濃縮咖啡時不要一次喝完,分三口喝更能體現出濃縮咖啡的獨特風味。不喜歡苦澀味道的人可以搭配蛋糕一起食用,能感受苦與甜在舌尖的碰撞。
喝濃縮咖啡時,一般會配備一杯清水和一杯濃縮咖啡,喝濃縮咖啡前,需要先用清水漱口,去除嘴中的其他味道,防止影響品嘗濃縮咖啡時帶來的獨特口感及風味。
濃縮咖啡的量較少,一般隻有30毫升,不要一口喝完,分三口喝完為佳,能細細的品嘗濃縮咖啡獨特的焦香與苦澀,以及在口腔中的順滑口感還有咽下後淡淡的堅果氣息。
濃縮咖啡較為苦澀,若是受不了濃重的苦味可以搭配較甜的蛋糕,如芝士蛋糕、馬卡龍等,濃重的奶香味與咖啡的苦味相碰撞,會在舌尖迸發出不同的體驗與感受。
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