面食如何做湯底-tft每日頭條

面食如何做湯底

美食更新时间:2024-08-04 08:14:51

　　1、準備材料：牛腱600g、番茄3個、胡蘿蔔2條、洋蔥1個、蒜頭3粒、柱候醬1湯匙、豆瓣醬1/2茶匙、醬油4—5湯匙、老抽1湯匙、冰糖1顆、水适量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1湯匙。

　　2、制作步驟：

　　（1）牛腱切塊出水（常溫過濾水一起滾）。

　　（2）洋蔥炒軟。

　　（3）順序加上番茄胡蘿蔔翻炒。

　　（4）蔬菜炒軟加入牛腱。

　　（5）加上所有調味料和蒜頭拌炒。

　　（6）加牛高湯或水至蓋過材料蓋上蓋子中火煮10分鐘轉小火10分鐘。

　　（7）預熱烤箱120—150度，視乎各烤箱實際溫度，整煲放進烤箱2—3小時，湯底就做好了。

　　（8）下好面條把湯底澆上去即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食老幹媽炒脆肚
1、制作材料：新鮮豬肚250克、洋蔥半個、老幹媽豆豉辣醬一大勺。2、調料：鹽适量、澱粉、醬油一小勺、... 2023-06-29
美食青檸芝士蛋糕怎麼做
1、主料：芝士150克。2、輔料：雞蛋4隻、淡奶油150克、糖70克、低粉25克、玉米澱粉20克、黃... 2023-06-29
美食幹炸小黃魚做法
1、食材：小黃魚一斤，料酒2勺，蔥2根，姜末1小勺，鹽1勺，雞蛋1隻，澱粉半兩，小黃魚去鱗、去鰓、去... 2023-06-29
美食粵式水煮魚方法
1、主料：草魚。2、輔料：黃豆芽，番茄。3、配料：姜，蔥，澱粉，蛋清，胡椒粉，料酒，鹽。4、将片好的... 2023-06-29
美食豆沙包子的做法
1、酵母，面粉，白糖拌勻，水少量分次加入，順時間攪拌，揉成一個面團。2、室溫20～30度，蓋上蓋子或... 2023-06-29
美食怎麼炒松子
1、材料：松子1公斤、白糖20克、黃沙500克；先将白糖化成半杯糖水，待用。2、把粗黃沙放入鍋内炒幹... 2023-06-29
美食燒烤帶子的做法
1、綠豆粉絲用冷水泡軟，帶子洗淨，用牙刷把殼刷幹淨，鍋内燒熱油，放入蒜蓉，鹽馬上熄火翻炒片刻制成蒜蓉... 2023-06-29
美食茶的發酵方法
1、采摘，曬青：将人工采摘的茶葉新梢芽葉，均勻地攤放在萎凋槽上，攤放葉的厚度的10cm，通風散熱，常... 2023-06-29
美食雪碧蘿蔔腌制方法
1、将胡蘿蔔去皮；2、将去皮胡蘿蔔切2寸長，1寸寬的片，在中間開一刀，放少許精鹽腌一下；3、把腌好的... 2023-06-29
美食茵陳的食用方法
1、茵陳麥飯，購買茵陳的時候需要注意挑選，太老的茵陳不可以挑選。茵陳隻有每年2月底到4月初才有新鮮茵... 2023-06-29
美食油炸辣椒醬如何做
1、油炸辣椒醬的用料：青辣椒2根、鹽、米醋、香油、雞精、花生油。2、準備食材兩根青辣椒。3、把辣椒蒂... 2023-06-29
美食燒烤土豆片技巧
1、先準備兩個（根據人數吃完為宜）土豆，然後洗幹淨去皮，用刀切成薄片，切得時候刀上可以多塗抹點食用油... 2023-06-29
美食核桃怎麼挑選好壞
1、看，看核桃的顔色，表皮呈淡黃色為佳，如果過白說明被硫磺熏過，如果表面呈黑色，說明放的時間過久裡面... 2023-06-29
美食炒豆腐皮怎麼做
1、食材準備：豆皮、青蒜、大蔥、豆瓣醬、紅燒醬油。青蒜、大蔥分别切末，豆皮切成大約0.5厘米寬的條。... 2023-06-29
美食青蒜炒龍蝦做法步驟
1、小龍蝦400g、油适量、醬油适量、花椒面适量、幹紅辣椒2個、白糖适量、八角2個、青蒜兩個。2、買... 2023-06-29
美食黃奶油儲存方法
1、塊狀黃油保存如果是塊狀黃油，就是那種直接拿在手裡都不會沾手的，直接放在自己的冰箱裡面保存即可，在... 2023-06-29
美食怎麼做麻辣蒸魚
1、将鍋放置竈火上，放進食用油燒開，放進豆瓣醬炒出香味，放進白鹵料、腐乳汁、醪糟汁(江米酒)、生抽、... 2023-06-29
美食做香酥鴨好吃的方法
1、食材：鴨500克，蔥10克，姜8克，五香粉5克，花椒15克，料酒20克，清水20克，油20克。2... 2023-06-29
美食香煎大蝦
1、食材：鮮活海蝦400克，蔥姜蒜末一小碟，白胡椒粉少許，油3-4茶匙，鹽一小勺，白糖一小勺，香葉2... 2023-06-29
美食養胃不胖吃什麼食物最好
1、養胃的食物一般适用于消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的輔助治療，可以用的食物有羊肉、狗肉、大蒜、... 2023-06-29
美食蔥花小土豆怎麼做
1、把小土豆放入水中清洗，然後用洋芋刀把皮去掉。2、将一個盤子中裝一半的水，把弄好的土豆放入盆中。全... 2023-06-29
美食涮鍋肉怎麼做
1、豬肉一塊，洗幹淨。把肉切薄片。2、茼蒿，油麥洗幹淨，控幹。3、蔥姜蒜适量，辣椒少許，放入涮鍋中。... 2023-06-29
美食焦糖曲奇餅幹如何做
1、用料：低筋面粉290g、玉米澱粉50g、奶粉30g、黃油250g、糖粉40g、粗砂糖40g、雞蛋... 2023-06-29
美食甜玉米糯玉米哪個減肥
1、糯玉米更減肥。甜玉米當中蔗糖和果糖的含量是普通玉米的數倍，使用後容易引起血糖升高，不适合糖尿病患... 2023-06-29
美食腌制嫩姜
1、把新鮮的嫩姜洗幹淨，用削皮刀把表面的皮削去。2、把嫩姜切成片放好。3、把姜片放入無油的容器内，每... 2023-06-29
美食蜜棗鳜魚怎麼做
1、主料：鳜魚1000克，蜜棗300克。2、輔料：雞蛋清4隻，生粉，白糖各适量。3、将鳜魚去皮去骨(... 2023-06-29
美食番茄炒蛋怎麼做更好吃
1、食材：番茄3個，雞蛋3個，蒜8g，白糖一勺，鹽适量，雞精适量，油适量。2、将西紅柿切成塊。3、将... 2023-06-29
美食焖鍋雞怎麼做
1、A料：三斤左右雞一隻、油20克、姜15克、蒜15克、小米椒15克、老抽一小勺、料酒15克、鹽1小... 2023-06-29
美食洋蔥炒胡蘿蔔怎麼做好吃
1、主料：90g胡蘿蔔、100g洋蔥。配料：适量橄榄油、适量鹽、适量味精、适量姜。2、胡蘿蔔洗幹淨切... 2023-06-29
美食鍋餅的做法
1、原料：精面粉3000克（含酵面1000克）。調料：食堿10克，精鹽15克，豆油20克。2、将面粉... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 面食如何做湯底

面食如何做湯底

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注