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虎皮椒醬怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 10:18:18

  1、首先要将辣椒清洗幹淨瀝幹水份;

  2、鍋熱倒入辣椒,不要放油!炒至虎皮狀(如果希望吃辣點的可以加點小米椒);

  3、然後用擀面杖把辣椒剁碎。

  4、剁碎後加入點姜,鹽,生抽,蚝油;

  5、鍋中燒油,燒熟後直接潑在辣椒上就可以了。

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