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家常章魚小丸子怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 13:12:33

  1、面粉、雞蛋、水、泡打粉和調料放入容器裡,用打蛋器攪拌均勻無顆粒。

  2、洋蔥、胡蘿蔔、包菜、章魚切粒準備好,章魚要先焯水。

  3、模具稍預熱一下,刷油,倒入一半面糊,放上菜和章魚,再倒滿面糊。

  4、先翻轉一半過來,再添點面糊。

  5、全翻過來整理成圓形,每個丸子上面刷上油,不停的翻轉,要用小火。

  6、直到金黃色、表皮是脆脆的即可裝盤。

  7、擠上沙拉醬、章魚燒醬,撒上紫菜和木魚花就可以吃了,要趁熱吃才好吃。

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