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豬皮上的印章洗不掉可以吃嗎

生活 更新时间:2024-11-26 00:48:26

  豬皮上的印章洗不掉可以吃。豬皮上的印章,即豬肉合不合格的一種标志,是用食用色素制成的,對人體無害,不容易洗掉。而假冒印章的印泥用非食用顔料制成,容易洗掉。

  根據《中華人民共和國動物防疫法》以及《生豬屠宰管理條例》相關要求,豬肉必須要經過檢疫,并且檢疫合格之後才可以出售。

  豬肉在檢疫的時候,會有兩證兩章,兩證是:動物産品檢疫合格證和肉品品質檢驗合格證,兩章是:檢疫驗訖印章和肉品品質檢驗合格印章。

  “檢疫驗訖印章”是一種長條形印章,“肉品品質檢驗合格印章”為圓形印章,該印章會蓋在豬的身上,而且覆蓋面積較大。

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