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蒸蟹子需要多長時間熟

美食 更新时间:2024-12-21 10:01:16

  1、一般需要蒸20分鐘左右,不宜時間過長。

  2、做法:螃蟹小心沖洗幹淨,放入大盤中,用重一些的盤子壓住,冷水上鍋蒸,水開後,轉中火蒸25分鐘左右;

  3、取生姜一小塊,切成片,再切成絲,最後切成極為細小的姜末;

  4、取一碗,放入姜末,調入7湯匙米醋,2湯匙白糖攪勻即可。

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