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雞胸肉做咕噜肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-16 09:05:31

  1、食材:雞肉1塊、雞蛋1個、番茄醬适量、面粉适量、料酒1勺。

  2、雞胸肉一定要用刀背先拍松。

  3、切小,加入一丢丢鹽、糖、料酒、胡椒粉,做個按摩靜置一會兒,讓料酒全部吸收。

  4、打個雞蛋攪拌。

  5、面粉裡加入澱粉混合。

  6、鍋裡熱油,把雞塊全部裹上面粉,炸至金黃撈出。

  7、鍋裡放番茄醬、白糖、開水攪拌至濃稠。

  8、倒入雞塊,收汁出鍋。

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