全國最出名的三家鴨脖
周黑鴨是一家專門從事鹵制品的企業,是由創始人周富裕先生在2002年首創于湖北省武漢市。[bai]周黑鴨現在在全國有近兩千家門店,員工超過一萬人,并且于2016年11月在香港聯合交易所主闆上市。相信很多人都吃過周黑鴨的鴨脖,剛入口的時候感覺有點甜甜的,然後會越來越辣,吃完以後嘴邊還會留有餘香。
絕味鴨脖也是一家上市公司,是2017在上海證券交易所上市的。絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘傳統美食烹饪技法,結合祖國傳統藥膳食譜,博采衆長,積數年心血研制。絕味鴨脖正如它的名字一樣,口味很獨特,吃到嘴裡有很強的回味感,鴨脖鮮、香、麻、辣,是很多人的最愛。
煌上煌是最早做鴨脖的,1993年就成立了,并且在2012年成功地在深交所挂牌上市,這也是鹵菜行業裡第一個上市的公司,當時引起了不小的影響。很多人可能在想,現在賣鴨脖的大多都是周黑鴨和絕味,很少聽到煌上煌的名字了,其實這跟煌上煌的産品定位和門店數量有關,有數據顯示,絕味鴨脖的全國門店是煌上煌的兩倍。這也是為什麼最早做鴨脖的煌上煌被後來居上的周黑鴨和絕味反超的原因。
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