導語：據悉，中國古代的重量單位有锊、勻、斤、兩。現在人們稱肉的重量通常會用斤來表示，那麼，大家知道一斤肉是多少克？東西方度量衡存在的差異是什麼？

　　一斤肉是多少克

　　一斤肉是500克，市斤是我國古代重量度，簡稱斤。一般說幾斤肉、幾斤棉花等，現在還是我國一般市場上通用重量單位。市斤以上有市擔，以百進位；市斤以下有市兩、市錢、市分、市厘、市毫、市絲等，以十進位。

　　東西方度量衡存在的差異

　　到了清朝時期，随着中西方文化交流加強，我們也了解到西方國家的計量方式，他們主要以克、千克、磅、盎司等做計量單位。當時我們國家的16兩，約等于西方的596.816克，因為度量不統一，所以對經濟方面也有一定的影響，于是清朝在度量方面，開始向國際慣例靠攏。

　　國民政府成立後，中國迎來了新的局面，為了國家能夠更好的發展，國民政府在各個方面進行了改革。當時，國民政府的大多成員都是從西方國家留學回來的，他們有很多新思想，并希望新政府能夠與西方世界接軌，于是一些改革的措施，也在向西方國家靠攏，這其中就包括度量衡。

　　國民政府規定，法定的一斤等于500克，但是一斤仍然沿用原來的16兩，也就是16兩等于500克，一兩就是31.25克。這樣的改變既有好的一面，同時也存在弊端，好一面是以整數計算，方便了很多，缺點是換算的比例減少了，原來的一斤是596.816克，現在卻變成了500克，這樣對我們來說很不劃算。

　　近代的中國的度量衡改革

　　大家都知道，秦始皇在統一中國之後，辦的第一件事兒就是統一度量衡，這是為了給國家的稅收、商務的交流往來提供方便。

　　近代中西方文化交流加強後，大家進行經濟交往，必然會遇到度量不統一的麻煩。面對這種情況，從清代開始，中國就一直努力在向國際慣例靠攏。

　　在那之前，中國人在日常生活中采用的重量單位，主要是分、錢、兩、斤。而西方主要用克、千克、磅、盎司等等。

　　按照當時的計量，中國一斤的重量，約等于西方的596.816克。但是這個數字不是整數，計算起來并不是非常方便。

　　國民革命勝利以後，北洋政府倒了台，新政府的成員大多都有西方留學背景，為了與西方世界接軌，他們進一步改革了傳統的度量衡，法定一斤等于500克。

　　不過在當時，中國的一斤還是和古代一樣，等于16兩，所以改革度量衡後一兩的重量，就成了31.25克。

　　這個一斤等于16兩，是在中國秦朝的時候開始使用的計量方法，沿用了二千多年。直到1959年的6月，國家才頒布《關于統一計量制度的命令》，才把一斤規定成了十兩。

　　中國古代的分、錢、兩這種重量單位，八十年代初期在民間還是一直在用。七零、八零後小時候在副食店買花生、瓜子和白酒，還是可以一兩、二兩地買的。

　　不過，進入2000年以後，正式場合基本就看不到使用了。隻有民間的一些老人，和一些其他場合還在用。

　　當然，也有一些例外，就是川渝地區的面食，至今都是按“兩”來賣的。初到川渝的外地年輕人，一般聽到老闆問他要“吃幾兩”，頓時就懵了。因為他們腦子裡，早就失去了“兩”的概念。

　　現在為了照顧中國人的習慣，一些大型的超市打價格标簽的時候，還是會以500克為單位來标注物品的單價，方便人們計算。

　　由于把一斤改為十兩，是解放以後實行的。因此，目前港台地區的一斤的重量，和我們不一樣，他們用的是“司馬斤”，一斤約等于605克，一兩大約是37.4克。

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