1、主料:白菜300克、蒜4瓣、食鹽适量、幹紅辣椒适量。
2、白菜洗淨,用手撕成小塊;
3、幹紅椒切碎,蒜去皮切成小塊;
4、鍋至火上加入适量油;
5、待油熱後加入蒜爆香;
6、加入幹辣椒;
7、快速倒入白菜,翻炒至白菜完全轉色,OK了。
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