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世界上最好吃的鵝肝

美食 更新时间:2024-07-31 10:21:00

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1、鵝肝為鴨科動物鵝的肝髒。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的理想食品。

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)1

2、 今天老劉就來分享一下“法式鵝肝”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

鵝肝、紅酒、草莓醬、生粉

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)3

4、先把鵝肝腌制下,先放點鹽、黑胡椒粉、紅酒、腌制半小時

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)4

5、再把腌制好的鵝肝兩面都蘸上一層生粉。再平底鍋中倒入少許食用油,放入鵝肝,煎至兩面酥脆,一面大概剪三十秒左右再翻,多翻幾次防止煎糊。表面微黃就可以了

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)5

6、再把煎好的鵝肝切片裝盤。鍋燒熱後倒入紅酒,再放入兩勺草莓醬、蜂蜜小火慢熬到濃稠即可裝入小盤中,淋點在鵝肝上

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)6

7、鵝肝含碳水化合物蛋白質脂肪膽固醇等礦物質,有補血養目之功效

我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

世界上最好吃的鵝肝(世界三大頂級食材)7

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