封面新聞訊(見習記者 韓雨霁 記者 楊力)無花果飲料、果幹、果酒……你知道嗎,網紅水果無花果到底有多少種吃法?7月20日,記者從四川省農業廳獲悉,目前全省最大的無花果成片種植基地位于内江威遠。當前,随着無花果成熟上市,一場有關無花果的盛宴也拉開帷幕。
據了解,當前全省多地有無花果種植,但大部分為散戶種植。目前,最大的成片種植區在内江威遠,種植面積達5.2萬畝,加工量達4.7萬噸,加工産品銷售份額占全國同類産品的61%。
這種水果雖味道鮮美,但卻不易保存。除了傳統的吃新鮮果肉外,種植者、加工商、好吃嘴兒們還想出了将無花果制成酒飲、果幹、酵素、果茶……各類你聽過或沒聽過的産品,都出現了無花果的身影。
此外,記者從省農業廳了解到,下一步還将繼續支持省内無花果加工産業發展。通過當地通過龍頭企業的帶動,引進國際标準化生産線,将四川的優質無花果産品出口至北歐等國際市場。
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