鲭魚,又叫鲭花魚、油胴魚、花池魚、花巴、花鳀等,是一種很常見的可食用魚類,主要生長在太平洋及大西洋的海岸附近,以吞噬浮遊生物及鲟魚、鳕魚和鲱魚所産的卵為生。
鲭魚的平均體長為30-50厘米,體重約為150~400克,壽命較長,最長可以達11年。
鲭魚是遠洋洄遊性魚類,喜歡群居,遊泳能力很強,夏季時會結群遊向近海繁殖。
鲭魚有很多品種,包括白首鲭、竹莢魚、加州竹莢魚、琥珀魚、鲳參等。
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