這篇文章主要說的是中美吃飯習慣的五個大不同。

第一個就是吃魚的方式，美國人不吃魚頭的，而且吃帶刺兒的魚也會讓一些美國人捏一把汗。美國人一般吃魚還是比較習慣吃魚排(fish filet)，這樣吃起來确實比較方便，但是這樣的吃法不隻是浪費了許多美味與肉的部分，甚至被聯合國糧食及農業組織給批評了，為了得到一英鎊的魚肉菲力，将會浪費掉兩到三英鎊的魚頭、肉和皮。有些不吃魚頭的國家，像挪威、冰島和美國會把冰凍的魚頭送到非洲和亞洲。為什麼美國人不願意吃魚頭？也有人認為，隻是因為在美國文化裡要避免帶眼睛的食物，這也許是其中的一個因素。

第二吃雞肉的部分，美國人喜歡吃雞肉，但他們最喜歡吃雞肉的部位是與許多其他國家不同，數據顯示，美國人每月大約吃10次雞肉，但其中8次，美國人享用的都是白肉，比如胸部。麥當勞萬衆迷的麥樂雞塊2016年就開始推廣，它們是100%白肉制作的，不含任何防腐劑，有許多美國認為胸部的肉比較健康。與魚頭相同，美國人會将雞肉中不太受歡迎的部分運往其他國家，比如俄羅斯和亞洲。

第三吃生蔬菜，有猜測世界上哪個國家吃蔬菜吃得最多！答案就是china(中國），根據《國家地理》中國是吃蔬菜最多的國家，第二名是古巴，第三名是利比亞，而美國卻排在第7位，不隻是吃蔬菜的量不一樣，吃蔬菜的方式也不一樣，美國人會比中國人更願意吃生的蔬菜，生的蔬菜會飽含許多營養，美國甚至會有一些餐廳的整個菜單都是生的，店裡所有的吃的是沒有碰過火的。中國也是會吃些生的蔬菜，比如涼拌黃瓜等，但是和美國比起來，相對來說沒有那麼多。其中一個原因是這樣可以生吃的蔬菜，在中國相對來說比較貴，因此許多中國人選擇吃煮過的蔬菜。還有就是一些人吃生的蔬菜，會感覺沒有煮過的蔬菜那麼容易消化。

第四對OFFAL(内髒）的喜愛，毛肚、夫妻肺片、鴨血等等把這些選擇列出來，會讓很多中國人開始流口水，但是美國人看到了估計就是啞口無言。内髒美食在英語裡面還有一個專門的說法叫做offal，也不是說美國人什麼内髒都不吃，美國人每年感恩節享受的火雞醬也是利用内髒和雜碎制作的，香腸的皮也是内髒制作的。

第五甜點，對許多美國人來說，飯後的甜品就是他們最期待的，蛋糕、派、冰淇淋等等，甚至有些餐廳的招牌菜就是他們的甜點。但在中國就不一樣，很多西方的朋友到中國生活一段時間後，就會發現中國的甜點一般不怎麼甜，甚至有很多餐廳都沒有甜點的選擇，就是一盤大家分享的水果。

你飯後更願意吃什麼，可以在評論裡和我們分享。那麼大家看完了這些中美吃飯文化的大不同之後，你自己有想到什麼其他不一樣的點了嗎？記得在評論裡和我們分享。

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