tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼炒龍豆

怎麼炒龍豆

生活 更新时间:2024-09-05 05:20:43

1、食材準備:龍豆400克、豬肉200克、金針菇100克、尖椒2個、油、鹽、姜、蔥、雞精各适量。

2、蔥切成小段,姜切成絲,尖椒切成丁、豬肉切成絲(用鹽、料酒、澱粉腌制一會)。

3、爆炒肉絲。

4、放生抽。

5、放姜、蔥、尖椒。

6、放龍豆。

7、放金針菇,加一碗水燒一會。

8、放鹽。

9、放蚝油。

10、放雞精,即可。

營養價值:

四棱豆全株是寶,既可食用又可藥用,四棱豆的嫩葉、嫩莢可作蔬菜,塊根可食用和藥用。其花朵、嫩葉、嫩莢、種子、塊根均富含蛋白質和多種維生素以及鐵、鈣、鋅、磷、鉀等礦物質,營養價值較高,被人們稱作是豆科之王熱帶大豆綠色金子。四棱豆富含18種氨基酸,其中賴氨酸含量比大豆高3%~4%,含有豐富的不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸)、膳食纖維。四棱豆維生素E、胡蘿蔔素及多種礦物質元素含量遠遠超過其他大衆蔬菜,是補血、補鈣、補充營養的佳品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved