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雞胸肉如何做增肌

生活 更新时间:2024-12-04 05:10:39

  1、涼拌雞胸,我們需要把雞胸肉煮熟,不用加任何調料,白水煮就行。注意一定不要煮老,用筷子能穿透,不冒血水就行。然後把雞胸肉撈出來放涼,等不及的朋友可以把它放進冰水裡,口感也會更好。等它徹底涼了,用手把它撕成一條一條的,加一點鹽、香油、香菜,也可以加點檸檬汁拌好。

  2、香煎雞胸,這道菜做起來也是很簡單的。竅門在于先用鹽、黑胡椒或者一些别的香料把雞胸肉腌上一段時間。十五分鐘到半個小時都行。腌的時候,加點醬油、料酒口感會更好。腌好後,把雞胸肉撈出來,有橄榄油往鍋裡倒橄榄油,沒有倒别的油也行,油熱以後,把雞胸肉放進去,煎五分鐘左右就可以吃了。

  3、烤箱雞胸,要做好這道菜,腌肉的環節依然很重要。基本的腌料也還是鹽、醬油、料酒和檸檬汁,不過也可以加一些洋蔥和黑胡椒粉,具體根據自己的口味調整就可以,注意腌制時間要長一點,大概在半個小時左右,腌好之後放進烤箱,220度烤十五分鐘左右,就可以拿出來切塊吃了。

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