1、家中如果有煮熟的扇貝的話最好是立即吃完,這類海鮮煮熟之後放置過夜再食用的話會對我們的身體造成損傷,所以我們平時最好是吃多少扇貝就煮多少。
2、若是我們已經煮了扇貝并有多餘的剩下來的話,就可以用保鮮膜将它密封密封起來,再放進冰箱裡面保存并且在第二天趕緊将這些扇貝都吃完。
3、如果覺得上面這種方法不好的話,也可以直接将煮熟的扇貝曬幹,這樣它就比較容易儲存了。我們平時在煮扇貝之前,一定要用刷子将它刷洗幹淨,以免它内部有泥沙殘留。
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