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雞骨草靈芝豬橫脷湯

生活 更新时间:2024-09-18 07:42:18

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)1

春天養肝,靈芝雞骨草豬橫脷炖湯,有解肝毒,清肝熱,助眠養顔,利濕健脾,養肺益氣,養心安神的功效。春天可以多喝這道湯哦。

By 原味如茶

用料

  • 雞骨草 100g
  • 豬骨、瘦肉 250克
  • 豬橫脷 1條
  • 靈芝 适量
  • 紅棗 2顆
  • 桂圓 3–4顆
  • 姜片 3–4片

做法步驟

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)2

1、準備好如圖中所示的材料。

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)3

2、雞骨草浸泡30分鐘後,充分沖洗幹淨備用。

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)4

3、靈芝、紅棗洗幹淨,紅棗去核,備用。

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)5

4、把豬骨瘦肉和豬橫利沖洗幹淨後,豬橫利剪去筋膜,放入一勺鹽,用手抓洗幹淨備用。

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)6

5、把洗幹淨的豬骨瘦肉、豬橫利焯一下水,然後撈出沖洗幹淨,瀝幹水分。

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)7

6、先把洗幹淨的雞骨草放入炖盅裡,接着放入豬骨瘦肉豬橫利,最後放入靈芝紅棗等材料,加入适量的清水,蓋上蓋子,按炖湯鍵。

雞骨草靈芝豬橫脷湯(一定要收藏的靈芝雞骨草豬橫脷湯)8

7、隔水炖3個小時,到鐘後,加入适量的鹽就可以飲用了。

小貼士

因為雞骨草有點寒涼,根據自己體質,适當加入紅棗和桂圓,好喝又養肝排毒,春天喝這湯挺不錯的。

雞骨草的營養功效

甘、微苦,涼。歸肝、胃經。清熱解毒,舒肝止痛。用于黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。風濕骨痛、黃疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎,乳癰、跌打瘀痛、膽囊炎、瘰疬、外感風熱、蛇咬傷。

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