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制作鹵肉的方法

美食更新时间:2025-01-24 04:26:48

　　1、食材：五花肉500g、桂皮适量、姜适量、八角适量、蔥适量、生抽适量、老抽适量、黃豆醬适量、冰糖适量、啤酒一瓶、水一碗、幹辣椒适量。

　　2、首先，需要将五花肉放置鍋中，小火煎，肉微黃即可。

　　3、加入蔥姜桂皮八角幹辣椒生抽老抽等。

　　4、加完大料以後，在添加一瓶啤酒和一碗清水。

　　5、在豬肉的時候，可以煮幾個雞蛋放入鍋中炖一下，雞蛋會很有味道。

　　6、炖肉的時候等水煮開之後，開小火慢炖半個小時即可吃了。

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