1、食品用料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
2、将蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸長三分寬的薄片,放入盛器内拌勻。生菜葉洗淨,消毒待用。
3、在小盤裡用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再将鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司内拌勻,澆在水果片上即成。
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