#秋日生活打卡季#

導語：小朋友10周歲生日，我準備了幾樣家常菜，發圈後被吐槽，說太寒酸！

今天，是我家小朋友的陽曆生日，感謝10年前的今天，他選擇了我們當他的爸爸媽媽；雖然不能給他大富大貴的生活，但一家人能夠快樂地生活在一起，也是幸福的。在我們老家，孩子的十周歲，是比較隆重的節日，需要提前舉辦；因此今天的暑假，我們帶着孩子回了一趟老家，花了三天時間，宴請了家裡的親朋好友們。

今天，是真正意義上的10周歲了；我們一家三口，選擇簡單吃一餐，權當給孩子過生日了；按照小朋友的喜好，準備了幾樣菜，發圈後被吐槽，說太寒酸。呵呵，說真心話，昨天是國慶，連續吃了兩頓大餐，休息了一晚上，胃口都沒有恢複過來，就今天準備的飯菜，我跟孩子爸也隻是簡單地吃了幾口，不過，孩子的胃口是真好，吃了許多呢；吃的時候還直誇：媽媽，今天的飯菜，真合我胃口。接下來分享具體的内容，大家看一看，真的很寒酸嗎？

奧爾良烤雞

每一個小朋友，對洋快餐店的烤雞，烤翅，都有着深深地喜愛，我家的小朋友也不例外，尤其愛吃雞肉。超市現烤的整雞，拿回家用烤箱加熱，外酥内嫩的，他一個人就能吃半隻呢。

黑椒烤腸

烤腸，也是小朋友的最愛。我會選擇大品牌的肉腸，存在家裡的凍櫃中，隔一陣子拿一點出來，或煎或烤，給小朋友解解饞；今天的肉腸是黑椒味的，我也挺喜歡吃的。解凍打上花刀，入烤腸200上下火烤15分鐘，滋滋冒油的時候取出來裝盤，擠上沙拉醬，番茄醬即可。

香辣土豆塊

我們一家子都是土豆控，無論怎麼做，都吃不膩。既然開了烤箱烤雞肉，肉腸，那就切幾個土豆一并烤了。3個土豆去皮切滾刀塊，在流動的水下沖洗澱粉後控水，加鹽先拌勻腌制10分鐘，瀝掉腌出來的汁水，再撒入辣椒粉，孜然粒，花椒粉，黑胡椒粉和少量食用油，拌勻鋪烤盤中，入烤箱用220度的上下火烤約20分鐘，土豆酥脆時取出來裝盤即可。

香煎荷包蛋

過生日，自然是少不了吃雞蛋的。小朋友點名說要吃荷包蛋，簡單嘛。鍋中燒熱倒少量食用油，撒一丢丢鹽，磕入雞蛋用中小火慢慢煎至兩面金黃色即可。

水煮小白菜

冰箱庫存的一小把青菜，摘洗幹淨後下開水鍋中燙熟撈出來，是搭配熱幹面吃的。

拌熱幹面

生日，面條也是少不了的；小朋友昨天就開始念叨，想念大武漢的熱幹面了，幸好家裡有存貨的熱幹面随心包，煮一碗拌一拌，一家三口一人分一小碗，剛剛好。做法也簡單：燒一鍋水，下幹堿面煮約10分鐘，面條8分熟時關火，撈起來投入涼白開水中泡3分鐘，撈起控幹水分後放入大碗中，先加香油把面條拌勻，然後再加入随包贈送的芝麻醬，辣椒醬，香醋拌勻，最後再撒入酸豆角，熟白芝麻，蔥花。一包120克的熱幹面，分成3份，再加入小白菜，荷包蛋，簡單省事又好吃的涼拌熱幹面就完成啦。

小朋友自己點名要的生日禮物：天安門拼盤，共計5200PCS，昨晚收到後就特别開心，吵嚷着這個國慶小長假，要拼裝出來呢。加油，親愛的小朋友們，爸爸媽媽很期待你的成品出爐哦。午餐後，我們稍微休息了一會，陪小朋友外出逛街，玩遊戲，他陪我們去星巴克喝咖啡，吃蛋糕，愉快地度過了美好的一天。

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