tft每日頭條

 > 美食

 > 做蛋糕時如何避免消泡

做蛋糕時如何避免消泡

美食 更新时间:2024-11-23 21:37:18

  1、蛋要新鮮,不新鮮的蛋白混合其它材料時,很快就會塌陷了,那麼入烤箱烘焙,就不會膨脹了;

  2、分離蛋白和蛋黃,将蛋白和蛋黃分離,一定要分的徹底,盡量不要将蛋白中混有蛋黃;确認打發蛋白的所有工具都要幹淨。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved