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蘑菇在冰箱放了一周了能吃嗎

生活 更新时间:2024-06-28 09:05:06

  放在冰箱一周的蘑菇,如果沒有出現發黴變質的情況,是可以繼續食用的,蘑菇中含有充足水分和碳水化合物,冰箱裡的環境潮濕,很容易滋生細菌,所以一般可以保存3到5天,如果保存得很好,沒有發黴,放一周也能繼續吃。

  冰箱冷藏一周的蘑菇還能吃嗎 

  蘑菇是我們生活中常見的食用菌類,它的味道鮮美,很多人會多買些回家放在冰箱裡保存。蘑菇的含水量高,還有一些碳水化合物成分,所以很容易滋生細菌、腐壞變質,冰箱裡又很潮濕,所以不能存放過久。

  蘑菇在放入冰箱之前,最好先晾幹它的水分,這樣更有利于儲存。一般情況下,蘑菇放在冰箱冷藏室可以保存3到5天的,若是放置了一周的蘑菇,需要觀察它有沒有變色發黴,要是沒有的話,也可以食用。

  如果蘑菇的表面出現明顯的褐色黴點或黴毛,聞起來有明顯的腐臭味,菌蓋摸起來有發黏的情況,這些都代表蘑菇已經腐壞變質了,這種情況就不要吃了,直接扔掉,否則會引起身體不适。

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