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純香油有什麼營養價值

健康更新时间:2024-07-26 04:10:34

　　香油有什麼功效，在生活中香油的價值是什麼，夏津縣德福香油有限公司

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　　中華美食有其鐘愛的調料，這些老祖宗精選傳承的調料，無一不是具有養生保健功效的食材，為了讓更多人熟記這些廚房“配角”的養生作用，大衆養生網特意編寫了他們的養生三字經，願大家在享受美味的同時，共享健康。香油就是中醫常說的麻油，中醫認為麻油味甘，性微寒，無毒。入手陽明經。有潤燥通便、解毒、生肌等功效。可以輔助治療腸燥便秘、蛔蟲、食積腹痛、瘡腫、潰瘍、疥癬、皮膚皲裂等病症。《名醫别錄》中記載其“利大腸，胞衣不落。生者摩瘡腫，生秃發”。《千金·食治》中記載其能“去頭面遊風”。活到93歲的唐代著名中醫食療專家孟诜也說其能“殺五黃，下三焦熱毒氣，通大小腸，治蛔心痛，敷一切惡瘡疥癬，殺一切蟲”。

　　香油中含有40%左右的亞油酸、棕榈酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油還可保護牙龈和口腔。

　　香油中油脂含量豐富，熱量多，所以健康人每日香油食用量應控制在5毫升以内。患有冠心病、高血壓病、糖尿病、血脂異常的人則不宜多食。

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