據了解,受高溫天氣的影響,陽澄湖大閘蟹也出現了蛻殼推遲的迹象,有一部分蟹已經在蛻殼,還有一些蟹預計相比往年的時間會有所延後。那麼,2022年陽澄湖大閘蟹開湖時間:中秋節能上市嗎?附價格預測!
2022年陽澄湖大閘蟹開湖時間:中秋節能上市嗎?
預計開湖上市時間在9月下旬,據陽澄湖大閘蟹經銷商和養殖場工作人員表示:今年陽澄湖大閘蟹開湖時間預計在9月下旬,中秋節确實無法上市,最佳的品蟹時間為10月中旬。此外,值得一提的是,2021年陽澄湖大閘蟹是在9月22日統一開湖上市的。
2022年陽澄湖大閘蟹價格預測
據相關人士表示,因40多天持續的高溫幹旱天氣,今年陽澄湖大閘蟹産量相比去年同期将減少5%至10%,預計今年的價格也會上漲。現在還未到大閘蟹全面上市的時候,目前市場主流供應的還是六月黃和梭子蟹等。六月黃價格比較便宜,一般論個賣,價格從10到50元不等,而梭子蟹一般論斤賣,價格從37到75元不等,相比去年都有一定的漲幅。往年大閘蟹的價格:四兩公、三兩母在150-160元一斤,2021年陽澄湖大閘蟹的價格和2020年基本持平,有養殖戶表示,預計2022年價格會上漲40%左右。
以下為去年的價格信息:
公3.0-3.4兩母2.0-2.4兩
價格:每隻30元
公3.5-3.9兩母2.5-2.9兩
價格:每隻50元
公4.0-4.4兩母3.0-3.4兩
價格:每隻80元
公4.5-4.9兩母3.5-3.6兩
價格:每隻100元
總的來說,今年中秋節提前到來,大閘蟹産地的收購需求正在激增。然而高溫天氣造成的大閘蟹普遍減産,疊加養殖成本的上升,直接拉動大閘蟹終端市場價格。
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