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豆豉鲮魚不用高壓鍋能做麼

美食 更新时间:2024-11-20 04:23:54

  1、豆豉鲮魚不用高壓鍋能做。

  2、原材料:鲮魚500克,豆豉100克,油500克。調味料:花生油30克、鹽5克、味精10克、胡椒粉少許、濕生粉适量。腌制料:鹽适量,生抽、淡湯、糖、油适量。

  3、鲮魚洗淨,去鱗去内髒,再撒上豆豉、鹽、味精、胡椒粉,生姜去皮切末,蔥切花;

  4、燒鍋下油,放入姜末,豆豉,鲮魚翦香;

  5、用濕生粉勾芡撒上蔥花。

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