據說，月見草是在數千年之前的古印第安人比較長使用的一種藥物。這種藥物，來自一種美麗的花朵，花隻在晚上的時候開放，每當傍晚來臨的時候，花朵就會慢慢的展開，天亮的時候又會凋謝，隻能盛開一個晚上。有的人說是這種花朵的開放，是為了讓月亮來欣賞的，所以它就得了月見草這樣的名字。而凋謝之後的月見草，會長出種子，從種子當中，可以提取出很多對人體有益的成分，解除人類的病痛。因為月見草隻在夜間開放，所以它的花語是默默的愛與不羁的心。

月見草生性強健，可以在各種性質的土壤中存活。要是把它以盆栽的方式，擺放在陽台觀賞，每當月光散下，花朵齊放，散發出陣陣幽香，會令人神清氣爽，到早上花朵又會閉合凋謝，猶如“昙花一現”的壯觀。除了可以做盆栽放家中觀賞，還可以大面積種植在公園、景點、道路兩旁，起到綠化的作用。

在北方的月見草屬于一年生植物，而在淮河以南的地方則是二年生植物。是本世紀發現最重要的營養藥物。可以治療多種疾病，調節血液中類脂物質，對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等症有顯著療效。說到月見草的功效和作用，小植就按耐不住要和大家分享一下~

一、藥用價值

月見草性溫，味甘。有強筋壯骨、祛風除濕的功能，可以于治療風濕病，筋骨疼痛等症狀。月見草對于筋骨酸軟，活血通絡;息風平肝;消腫斂瘡也有奇效。主治胸痹心痛;中風偏癱;虛風内動;小兒多動;風濕麻痛;腹痛洩瀉;痛經;狐惑;瘡瘍;濕疹等症狀。

1.降血脂

月見草中含有很多的不飽和脂肪酸，以亞油酸、亞麻酸和油酸為主，也含有少量的棕榈酸，這些植物酸多屬于不飽和脂肪酸，有一定的抗氧化作用，食用之後對血液中的膽固醇和低密度脂蛋白有很好的清除作用，起到降血脂，預防血栓的功效。

2.降血糖

月見草中含有四氧嘧啶物質，這種成分對糖尿病患者對胰島素的敏感性有很強的增強作用，并且月見草中的不飽和脂肪酸也能促進前列腺E1的合成，前列腺E1有胰島素活性，也能起到一定降血糖作用。

3.減肥瘦身

月見草含有的不飽和脂肪酸，對血管内的低密度脂蛋白，飽和脂肪酸都有清除作用，并且月見草對腸道絨毛增粗也有抑制作用，可調整胃腸的消化吸收功能，減少體内脂肪的蓄積。

4.抗脂肪肝

體内飽和脂肪酸的量過多是引起脂肪肝的主要因素，月見草中含有的不飽和脂肪酸能輔助清除體内的膽固醇，促進飽和脂肪酸的消化，還有一定的抗氧化性，緩解肝細胞的衰老，有一定的抗脂肪肝功效。

二、種子價值

1.月見草的種子經過榨油、皂化、酸化後可先獲得γ-亞麻酸，經過化學結構改造，再經過生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、擴血管新藥，廣泛用于血栓性脈管炎、慢性動脈閉塞症、心肌梗塞、視網膜中央靜脈血栓動脈造影、血管重建造影等。

2.月見草油是從植物月見草的種子中提煉出來的。許多天然草本化妝品中都把月見草油作為主要成分，月見草含有高濃度的脂肪酸和亞麻酸，可以預防和治療牛皮癬、濕疹和其他皮膚病症。月見草可以鎖住水分，人體必不可少的脂肪酸能保持指甲健康，預防斷裂，還能滋養頭皮和秀發。

藥理研究表明，月見草油的主要功效是：能預防心血管疾病，阻止血栓形成和降低血清膽固醇濃度;能治療過敏性疾病，如過敏性皮炎，多發性硬化症和抗原病等;能輔助治療糖尿病并發症、月經前期緊張綜合症及酒精中毒等。月見草油的這些特殊功能，是同它的特殊的分子結構分不開的。

與一般食用油，如豆油、菜油、麻油等相比，月見草油的獨特之點是其所含的脂肪酸中有一種r-亞麻酸。一般食用油含的是α-亞麻酸，二者為同分異構體，在生理功能上差别非常大。

據有關資料報道，ν-亞麻酸有降血脂，溶血栓等功效，降膽固醇的作用為α-亞麻酸的163倍，它在機體内的主要代謝産物是前列腺素。這大概就是月見草油風靡全球的原因。

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