豆筍可以減肥嗎-tft每日頭條

豆筍可以減肥嗎

健康更新时间:2025-02-08 09:13:28

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）1

長久以來，竹筍一直是人們喜愛的食物，這不僅因為它脆嫩鮮美，具有特異的風味，而且含有多種營養素，對身體大有補益。竹筍的成分主要是纖維素，脂肪極少，除去水分和其他營養素外，幾乎全是纖維素。每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附，随着糞便排洩出去，降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。同時，身體内過多的脂肪和也會逐漸地被消耗。同時因為竹筍中纖維素的含量極高可以幫助清除體内的腐敗物質，兼有洗腸的功效。我喜歡吃豬臉、豬蹄之類的食物，可又怕發胖，那竹筍就是最好的搭配，竹筍本身就會吸附油脂所以這道雞汁明筍會吸附雞汁的味道，筍香濃郁，爽口開胃。這下不用擔心跟着我吃胖了吧！我用的是冰凍的鮮筍。

By 美國廚娘【豆果美食官方認證達人】

用料

鮮筍（冬筍） 200g
雞腿肉（可不用） 1個
金華火腿（可不用） 2指寬
姜片 2片
雞湯 400ml
雞油 10ml
鹽适量
胡椒粉少許
蔥花少許

做法步驟

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）2

1、冬筍切薄片，我是用切菜器來切的調到0.5cm就薄的透明了

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）3

2、雞腿肉切丁，火腿切片，

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）4

3、鍋裡煮開水放筍片煮3-5分鐘去除澀味和草酸，撈出瀝幹水分

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）5

4、鍋裡放入雞湯

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）6

5、放入雞腿肉和火腿大火煮十分鐘，湯汁變白變濃

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）7

6、放入筍片小火，鹽調味，蓋上鍋蓋焖十分鐘入味

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）8

7、撒上少許胡椒粉，放入我的寶貝雞油即可出鍋，再撒上蔥花

豆筍可以減肥嗎（降脂減肥-雞汁明筍）9

8、脆爽的筍片吸滿了鮮美的雞汁，清爽去油

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